麻婆豆腐

昨夜　寒かったので　ちょっと日本酒を　飲んで・・・、

ブログねた　も　ないので　寝てしまいました　

深夜に　伊豆地方で　地震が　あったようです。

余震も　あるようなので　東海沖地震の予兆！？

その後　何時頃かは　判りませんでしたが、

寝ていたら　大きな地震　

まだ暗い　早朝だったと　思います。

これだけ　大きな地震が　続けば　大雪　間違いナイ！

確かに　明け方頃は　とても寒く　すげェ～寒く。。。

これ　富士山が　ここから見えるぞォ～　と　

“冬将軍”　とても頑張ってくれています　Ｇｏｏｄ！　

そうそう　片山右京は　富士山にて　遭難したとか、

夜中に　テントが　飛ばされたらしいですが

地震とは　関係ないはずで、、、

こんな日に　富士山に登攀するとは、　自殺行為ですネ。

冒険家の　気持ちは　理解できませぬ。。。

朝は　ホント　寒かったです。

通勤途上の　須賀津の田んぼの水は　氷が張っていたし、

神宮寺の　畑は　真っ白で　霜が下りていました。

こんなんのは　１２月でなくて　２月頃の風景ですよ　

と、　寒い一日に　携帯に　届いた　写真は

広東省出張中の　Ｔ中さんからの　「麻婆豆腐」です。

麻婆豆腐は　旨いよね　

いつも　インスタント（？）　“味ひとすじ　永谷園”　だけど

最後の晩餐　の　食卓に　並べたい　一品です　

Ｔ中さんからの　「麻婆豆腐」　は

山椒が　利いていて　辛く　白米に　とても合うそうです。

この「麻婆豆腐」を　食べると　絶対　暖まるよね。。。　

明日は　永谷園の　麻婆豆腐だ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０：０５

坦々麺（四川料理）

毎度　コメントを　送って下さる　Ｔ中さんから

四川料理の　“坦々麺”　の　写真が　出前されました。

日本円にして　約１５０円だそうです。

見た感じ、、、　麺が　特徴ありそうです　

旨いのか？　辛いのか？？

興味はありますが、

たぶん　かなりと　旨そうな雰囲気です　

水餃子があれば、　コレ完璧！　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２２：０５

白菜だよね。

なんか　すごく大きい　白菜を　頂きました。

すごくデカクで　重い、、、

鍋　ナベぇ～　！！　　と、

あまりに　大きいので　半分は　漬物に、

とは言え、　すでに　白菜の漬物は　先日から漬けている。。。

大根もあるし、　白菜も、、、

美味しい“漬物”の　季節です。

白菜の鍋は　煮込むほどに　甘くなるので

醤油とかの　加減が　美味しさの　“ツボ”　ですね　

今宵は　昨日　和ちゃんから　届いた　

「つみれ」　と　「白菜」　の　鍋でした　

めんつゆ　を　加えると　インスタントな・・・

まろやかな美味しさになります　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０：５０

三宅島「くさや」

和ちゃんから　三宅島「くさや」　が　届きました　

「くさや」　は　正直　食べたコトがありません。

臭いとか、　かなり　ヤバイと　ウワサは聞いていますが、

今時なので　“真空パック”　なので

見た目には　大丈夫です。

このパックを　開けて　焼く時には・・・　不安です。

でも　想像するに、　美味しいと思いますヨ　

和ちゃん　ありがとうございました。

２０１０シーズン　も　よろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９：１５

まいたけキツネうどん

今日は　寒いです。

新潟の　山間部では　雪でしょうかネ　

午前中　雨は降っていませんが、　寒いです。

お昼は　“うどん”　になりました　

一応　ダシは　煮干を　入れました。

まいたけ　と　油揚げ、、、　スゲェ～旨そう！！

思わず　デジカメで　撮影しました。　

仕上げに　“胡麻油”　を　たらしたら、　感激　

これまで食べた　“うどん”　では　ナンバー　

すごく　美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２：１９

ボジョレー解禁

今日は　１１月の　第三木曜日　

ご存知　ボジョレー・ヌーボー　の　解禁日です　

無意識で　実は　知らなかったコトだけど

ボジョレー・ヌーボー　は　赤ワインだけ、

白ワイン　は　ナイそうです。

確かに　当たり前と言えば　そーぅ～で　

白ワインの　ボジョレー・ヌーボーなど　見たことない

いや　“赤”しか　記憶にありませんでした。

そんなんですが　最近　禁酒中　　

　ボジョレー　は　買って来ませんでした。

一ヵ月後くらいの　船便モノを　購入したいのですが、、、

いや　“ヌーボー”自体　季節モノですから

すぐに　安値になってしまうのでしょうネ　

あっ！！　もともと　そんな高くはないですね　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２１：３５

懐かしい Ｍｙブーム

ちょっと前だったら・・・、

で、　いつだったかの　Ｍｙブーム　“アラビヤン焼そば”

摩訶不思議！？　香ばしくスパイシー

たまらない味わい　アラビヤン　

懐かしい　インスタント乾麺　“焼そば”　

考えてみれば　カップ焼そば　のほうが　絶対に旨い！

それで　衰退しているのかなぁ～？？？

でも、　やっぱり　佐原の　タイヨーでは　山積み　

摩訶不思議、　たまには食べよう　“アラビヤン焼そば”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０：１７

さつまいも

台所に　さつまいも　がありました　

どこかから　頂いたようです。

「紅あずま」　かなぁ～、　旨そうです。

これ　絶対に　天ぷら　だね　

夕食は　天ぷら　でした。

明日は　蒸かすのかな、　当分　さつまいも　が　続きそうです。

そうそう　畑では　“大根”　が　大きくなりました。

おでん　にも　漬物　にも　たいへん美味しい食材です。

あとは　白菜があれば・・・、　鍋　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２１：３５

唐揚そば

土曜日のことだけど、、、

御茶ノ水からの　帰りに　ＪＲ我孫子駅で　下車　

男六人衆　のときに　話題になった　「弥生軒　５号店」　にて

“唐揚そば”　を　食べて来ました。

下車と言っても　ホームにある　“立ち食いそば屋サン”　です。

なんでも　鳥唐揚　が　大きくて　名物らしいです。

電車が　ホームに滑り込んだ時から　すぐに判るくらいに

お店の外で　数人の学生が　ソバを　食べている。

券売機で　唐揚そば（２ヶ入）　４４０円　

で、出来上がりを　待っていると、

見てて　ビックリ　

唐揚が　すげェ～　デカイ！！　とんでもなく　デカイ！！

それを　２つも入れて・・・

ドンブリの　中の　ソバは　完全に　見えない！！

ウソだろ～　と　唖然としていると、　ハイ！　

と　出された　ドンブリには　もう　うんざりと言いたいほどの

でけェ～　唐揚が、、、　２つ　　

ケンタッキーの　カーネルさんも　ビックリですよ～。。。

あまりに大きくて　口に入らない、　熱い！

唐揚と言うより　天婦羅にも　思えてきました。

が、　まぁ～　美味しい　

必死になって　唐揚を　食べましたよォ～。

やっと　ソバになったら　もう　お腹一杯で　うんざり、、、

４４０円で　こんなに満腹になるとは、

さすが　我孫子の「弥生軒　５号店」ですよ～。

大食い選手権でないのに、

この話題、　本日　会社の昼食時にしたら

「ああ、先日　テレビで　やってました・・・」　だって

どおりで　混んでたワケですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９：３０

夢だんご

昨日　ハマちゃんから　コメントを　頂き

末飛登が　来たのなら、、、　と　

阿波　大杉神社・参拝名物　「夢だんご」を　買って来ました。

他に　「もなか」　や　「饅頭」　も　売っていましたヨ　

二階には　「厄除うどん」　「開運そば」　も　あるようでした。

「夢だんご」　は　ヨモギ餅　と　普通の白い餅

それぞれ　９個ずつ入って　５３０円でした　

ちょっと　小さいけれど　子供たちが食べるには

ちょうど良いサイズ　と思います。　

なによりもビックリしたのは　白い餅には　みたらしアンでした　

期待はしていなかったのですが　意外と　美味しい　

なかなかの　「夢だんご」　でした　

それにしても　午後からは　暖かいのは　良かったけれど

風が強くて　バイクを　乗るには　ツライことになりました　

ＣＢ１３００ＳＢ　は　やっぱり　重い…、　倒しそうでした　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５：３０